Krompir

Advertisement

Krompir (krumpir), cijeli (celi), svjež (sirov) - Detaljne nutritivne vrijednosti

NutrijentMjerna jedinicaKoličina
Energetska vrijednostkcal 77
Ukupno proteinag2,05
Ukupno ugljenih hidratag17,49
Ukupno mastig0,09
– od toga: zasićene masne kiselineg0,025
Dijetalna vlaknag2,1
Ukupno šećerag0,82
Škrobg15,29
Holesterolmg0
Vodag79,25
Mononezasićene masne kiselineg0,002
Polinezasićene masne kiselineg0,042
Trans-mastig0,000
Vitamin Cmg19,7
Vitamin B1 (Tiamin)mg0,081
Vitamin B2 (Riboflavin)mg0,032
Vitamin B3 (Niacin)mg1,061
Vitamin B5 (Pantotenska kiselina)mg0,295
Vitamin B6 (Piridoksin)mg0,298
Vitamin B9 (Folati)mcg15
Vitamin B12 (Kobalamin)mcg0,00
Vitamin AIU2
Vitamin DIU0
Vitamin Emg0,01
Vitamin Kmcg2,0
Kalcijum (Ca)mg12
Željezo (Fe)mg0,81
Magnezijum (Mg)mg23
Fosfor (P)mg57
Kalijum (K)mg425
Natrijum (Na)mg6
Cink (Zn)mg0,30
Bakar (Cu)mg0,110
Mangan (Mn)mg0,153
Selen (Se)mcg0,4
Vrijednosti navedene u tabeli odnose se na količinu od 100 grama namirnice.
Napomena: Navedene vrijednosti u tabeli su generičke, za sve sorte krompira.

Reference:

Advertisement

Povezani članci