Amarant - Detaljne nutritivne vrijednosti
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina |
|---|---|---|
| Energetska vrijednost | kcal | 371 |
| Ukupno proteina | g | 13,56 |
| Ukupno ugljenih hidrata | g | 65,25 |
| Ukupno masti | g | 7,02 |
| – od toga: zasićene masne kiseline | g | 1,459 |
| Dijetalna vlakna | g | 6,7 |
| Ukupno šećera | g | 1,69 |
| Holesterol | mg | 0 |
| Voda | g | 11,29 |
| Mononezasićene masne kiseline | g | 1,685 |
| Polinezasićene masne kiseline | g | 2,778 |
| Trans-masti | g | 0 |
| Vitamin C | mg | 4,2 |
| Vitamin B1 (Tiamin) | mg | 0,116 |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | mg | 0,200 |
| Vitamin B3 (Niacin) | mg | 0,923 |
| Vitamin B5 (Pantotenska kiselina) | mg | 1,457 |
| Vitamin B6 (Piridoksin) | mg | 0,591 |
| Vitamin B9 (Folati) | mcg | 82 |
| Vitamin B12 (Kobalamin) | mcg | 0 |
| Vitamin A | IU | 2 |
| Vitamin D | IU | 0 |
| Vitamin E | mg | 1,19 |
| Vitamin K | mcg | 0 |
| Kalcijum (Ca) | mg | 159 |
| Željezo (Fe) | mg | 7,61 |
| Magnezijum (Mg) | mg | 248 |
| Fosfor (P) | mg | 557 |
| Kalijum (K) | mg | 508 |
| Natrijum (Na) | mg | 4 |
| Cink (Zn) | mg | 2,87 |
| Bakar (Cu) | mg | 0,525 |
| Mangan (Mn) | mg | 3,333 |
| Selen (Se) | mcg | 18,7 |