Sjemenke (seme) susama (sezam) - Detaljne nutritivne vrijednosti
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina |
|---|---|---|
| Energetska vrijednost | kcal | 573 |
| Ukupno proteina | g | 17,73 |
| Ukupno ugljenih hidrata | g | 23,45 |
| Ukupno masti | g | 49,67 |
| – od toga: zasićene masne kiseline | g | 6,957 |
| Dijetalna vlakna | g | 11,8 |
| Ukupno šećera | g | 0,30 |
| Holesterol | mg | 0 |
| Voda | g | 4,69 |
| Mononezasićene masne kiseline | g | 18,759 |
| Polinezasićene masne kiseline | g | 21,773 |
| Vitamin C | mg | 0,0 |
| Vitamin B1 (Tiamin) | mg | 0,791 |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | mg | 0,247 |
| Vitamin B3 (Niacin) | mg | 4,515 |
| Vitamin B5 (Pantotenska kiselina) | mg | 0,050 |
| Vitamin B6 (Piridoksin) | mg | 0,790 |
| Vitamin B9 (Folati) | mcg | 97 |
| Vitamin B12 (Kobalamin) | mcg | 0,00 |
| Vitamin A | IU | 9 |
| Vitamin D | IU | 0 |
| Vitamin E | mg | 0,25 |
| Vitamin K | mcg | 0,0 |
| Kalcijum (Ca) | mg | 975 |
| Željezo (Fe) | mg | 14,55 |
| Magnezijum (Mg) | mg | 351 |
| Fosfor (P) | mg | 629 |
| Kalijum (K) | mg | 468 |
| Natrijum (Na) | mg | 11 |
| Cink (Zn) | mg | 7,75 |
| Bakar (Cu) | mg | 4,082 |
| Mangan (Mn) | mg | 2,460 |
| Selen (Se) | mcg | 34,4 |