Susam (sezam)

Sjemenke (seme) susama (sezam) - Detaljne nutritivne vrijednosti

NutrijentMjerna jedinicaKoličina
Energetska vrijednostkcal 573
Ukupno proteinag17,73
Ukupno ugljenih hidratag23,45
Ukupno mastig49,67
– od toga: zasićene masne kiselineg6,957
Dijetalna vlaknag11,8
Ukupno šećerag0,30
Holesterolmg0
Vodag4,69
Mononezasićene masne kiselineg18,759
Polinezasićene masne kiselineg21,773
Vitamin Cmg0,0
Vitamin B1 (Tiamin)mg0,791
Vitamin B2 (Riboflavin)mg0,247
Vitamin B3 (Niacin)mg4,515
Vitamin B5 (Pantotenska kiselina)mg0,050
Vitamin B6 (Piridoksin)mg0,790
Vitamin B9 (Folati)mcg97
Vitamin B12 (Kobalamin)mcg0,00
Vitamin AIU9
Vitamin DIU0
Vitamin Emg0,25
Vitamin Kmcg0,0
Kalcijum (Ca)mg975
Željezo (Fe)mg14,55
Magnezijum (Mg)mg351
Fosfor (P)mg629
Kalijum (K)mg468
Natrijum (Na)mg11
Cink (Zn)mg7,75
Bakar (Cu)mg4,082
Mangan (Mn)mg2,460
Selen (Se)mcg34,4
Vrijednosti navedene u tabeli odnose se na količinu od 100 grama namirnice.

Reference:

Povezani članci