Salvia (kadulja, žalfija), suva, mljevena - Detaljne nutritivne vrijednosti
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina |
|---|---|---|
| Energetska vrijednost | kcal | 315 |
| Ukupno proteina | g | 10,63 |
| Ukupno ugljenih hidrata | g | 60,73 |
| Ukupno masti | g | 12,75 |
| – od toga: zasićene masne kiseline | g | 7,030 |
| Dijetalna vlakna | g | 40,3 |
| Ukupno šećera | g | 1,71 |
| Holesterol | mg | 0 |
| Voda | g | 7,96 |
| Mononezasićene masne kiseline | g | 1,870 |
| Polinezasićene masne kiseline | g | 1,760 |
| Trans-masti | g | 0,000 |
| Vitamin C | mg | 32,4 |
| Vitamin B1 (Tiamin) | mg | 0,754 |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | mg | 0,336 |
| Vitamin B3 (Niacin) | mg | 5,720 |
| Vitamin B6 (Piridoksin) | mg | 2,690 |
| Vitamin B9 (Folati) | mcg | 274 |
| Vitamin B12 (Kobalamin) | mcg | 0,00 |
| Vitamin A | IU | 5900 |
| Vitamin D | IU | 0 |
| Vitamin E | mg | 7,48 |
| Vitamin K | mcg | 1714,5 |
| Kalcijum (Ca) | mg | 1652 |
| Željezo (Fe) | mg | 28,12 |
| Magnezijum (Mg) | mg | 428 |
| Fosfor (P) | mg | 91 |
| Kalijum (K) | mg | 1070 |
| Natrijum (Na) | mg | 11 |
| Cink (Zn) | mg | 4,70 |
| Bakar (Cu) | mg | 0,757 |
| Mangan (Mn) | mg | 3,133 |
| Selen (Se) | mcg | 3,7 |