Kim (kumin) sjeme - Detaljne nutritivne vrijednosti
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina |
|---|---|---|
| Energetska vrijednost | kcal | 333 |
| Ukupno proteina | g | 19,77 |
| Ukupno ugljenih hidrata | g | 49,90 |
| Ukupno masti | g | 14,59 |
| – od toga: zasićene masne kiseline | g | 0,620 |
| Dijetalna vlakna | g | 38,0 |
| Ukupno šećera | g | 0,64 |
| Holesterol | mg | 0 |
| Voda | g | 9,87 |
| Mononezasićene masne kiseline | g | 7,125 |
| Polinezasićene masne kiseline | g | 3,272 |
| Trans-masti | g | 0,000 |
| Vitamin C | mg | 21,0 |
| Vitamin B1 (Tiamin) | mg | 0,383 |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | mg | 0,379 |
| Vitamin B3 (Niacin) | mg | 3,606 |
| Vitamin B6 (Piridoksin) | mg | 0,360 |
| Vitamin B9 (Folati) | mcg | 10 |
| Vitamin B12 (Kobalamin) | mcg | 0,00 |
| Vitamin A | IU | 363 |
| Vitamin D | IU | 0 |
| Vitamin E | mg | 2,50 |
| Vitamin K | mcg | 0,0 |
| Kalcijum (Ca) | mg | 689 |
| Željezo (Fe) | mg | 16,23 |
| Magnezijum (Mg) | mg | 258 |
| Fosfor (P) | mg | 568 |
| Kalijum (K) | mg | 1351 |
| Natrijum (Na) | mg | 17 |
| Cink (Zn) | mg | 5,50 |
| Bakar (Cu) | mg | 0,910 |
| Mangan (Mn) | mg | 1,300 |
| Selen (Se) | mcg | 12,1 |