Rukola (rikula)

Advertisement

Rukola (rikula), svježa - Detaljne nutritivne vrijednosti

NutrijentMjerna jedinicaKoličina
Energetska vrijednostkcal 25
Ukupno proteinag2,58
Ukupno ugljenih hidratag3,65
Ukupno mastig0,66
– od toga: zasićene masne kiselineg0,086
Dijetalna vlaknag1,6
Ukupno šećerag2,05
Holesterolmg0
Vodag91,71
Mononezasićene masne kiselineg0,049
Polinezasićene masne kiselineg0,319
Trans-mastig0,000
Vitamin Cmg15,0
Vitamin B1 (Tiamin)mg0,044
Vitamin B2 (Riboflavin)mg0,086
Vitamin B3 (Niacin)mg0,305
Vitamin B5 (Pantotenska kiselina)mg0,437
Vitamin B6 (Piridoksin)mg0,073
Vitamin B9 (Folati)mcg97
Vitamin B12 (Kobalamin)mcg0,00
Vitamin AIU2373
Vitamin DIU0
Vitamin Emg0,43
Vitamin Kmcg108,6
Kalcijum (Ca)mg160
Željezo (Fe)mg1,46
Magnezijum (Mg)mg47
Fosfor (P)mg52
Kalijum (K)mg369
Natrijum (Na)mg27
Cink (Zn)mg0,47
Bakar (Cu)mg0,076
Mangan (Mn)mg0,321
Selen (Se)mcg0,3
Vrijednosti navedene u tabeli odnose se na količinu od 100 grama namirnice.

Reference:

Advertisement

Povezani članci