Jetra svinjska - Detaljne nutritivne vrijednosti
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina |
|---|---|---|
| Energetska vrijednost | kcal | 134 |
| Ukupno proteina | g | 21,39 |
| Ukupno ugljenih hidrata | g | 2,47 |
| Ukupno masti | g | 3,65 |
| – od toga: zasićene masne kiseline | g | 1,170 |
| Dijetalna vlakna | g | 0 |
| Ukupno šećera | g | 0 |
| Holesterol | mg | 301 |
| Voda | g | 71,06 |
| Mononezasićene masne kiseline | g | 0,520 |
| Polinezasićene masne kiseline | g | 0,870 |
| Trans-masti | g | 0 |
| Vitamin C | mg | 25,3 |
| Vitamin B1 (Tiamin) | mg | 0,283 |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | mg | 3,005 |
| Vitamin B3 (Niacin) | mg | 15,301 |
| Vitamin B5 (Pantotenska kiselina) | mg | 6,650 |
| Vitamin B6 (Piridoksin) | mg | 0,690 |
| Vitamin B9 (Folati) | mcg | 212 |
| Vitamin B12 (Kobalamin) | mcg | 26 |
| Vitamin A | IU | 21650 |
| Kalcijum (Ca) | mg | 9 |
| Željezo (Fe) | mg | 23,30 |
| Magnezijum (Mg) | mg | 18 |
| Fosfor (P) | mg | 288 |
| Kalijum (K) | mg | 273 |
| Natrijum (Na) | mg | 87 |
| Cink (Zn) | mg | 5,76 |
| Bakar (Cu) | mg | 0,677 |
| Mangan (Mn) | mg | 0,344 |
| Selen (Se) | mcg | 52,7 |