Brašno, kukuruzno, cjelovito, žuto ili bijelo - Detaljne nutritivne vrijednosti
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina |
|---|---|---|
| Energetska vrijednost | kcal | 361 |
| Ukupno proteina | g | 6,93 |
| Ukupno masti | g | 3,86 |
| – od toga: zasićene masne kiseline | g | 0,543 |
| Ukupno ugljenih hidrata | g | 76,85 |
| Dijetalna vlakna | g | 7,3 |
| Ukupno šećera | g | 0,64 |
| Holesterol | mg | 0 |
| Voda | g | 10,91 |
| Mononezasićene masne kiseline | g | 1,018 |
| Polinezasićene masne kiseline | g | 1,759 |
| Vitamin C | mg | 0,0 |
| Vitamin B1 (Tiamin) | mg | 0,246 |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | mg | 0,080 |
| Vitamin B3 (Niacin) | mg | 1,900 |
| Vitamin B5 (Pantotenska kiselina) | mg | 0,658 |
| Vitamin B6 (Piridoksin) | mg | 0,370 |
| Vitamin B9 (Folati) | mcg | 25 |
| Vitamin B12 (Kobalamin) | mcg | 0,00 |
| Vitamin A | IU | 214 |
| Vitamin E | mg | 0,42 |
| Vitamin D | IU | 0 |
| Vitamin K | mcg | 0,3 |
| Kalcijum (Ca) | mg | 7 |
| Željezo (Fe) | mg | 2,38 |
| Magnezijum (Mg) | mg | 93 |
| Fosfor (P) | mg | 272 |
| Kalijum (K) | mg | 315 |
| Natrijum (Na) | mg | 5 |
| Cink (Zn) | mg | 1,73 |
| Bakar (Cu) | mg | 0,230 |
| Mangan (Mn) | mg | 0,460 |
| Selen (Se) | mcg | 15,4 |