Tahini (taan), pasta (namaz) od susama - Detaljne nutritivne vrijednosti
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina |
|---|---|---|
| Energetska vrijednost | kcal | 595 |
| Ukupno proteina | g | 17,00 |
| Ukupno masti | g | 53,76 |
| – od toga: zasićene masne kiseline | g | 7,529 |
| Ukupno ugljenih hidrata | g | 21,19 |
| Dijetalna vlakna | g | 9,3 |
| Ukupno šećera | g | 0,49 |
| Holesterol | mg | 0 |
| Voda | g | 3,05 |
| Mononezasićene masne kiseline | g | 20,302 |
| Polinezasićene masne kiseline | g | 23,564 |
| Vitamin C | mg | 0,0 |
| Vitamin B1 (Tiamin) | mg | 1,220 |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | mg | 0,473 |
| Vitamin B3 (Niacin) | mg | 5,450 |
| Vitamin B5 (Pantotenska kiselina) | mg | 0,693 |
| Vitamin B6 (Piridoksin) | mg | 0,149 |
| Vitamin B9 (Folati) | mcg | 98 |
| Vitamin B12 (Kobalamin) | mcg | 0,00 |
| Vitamin A | IU | 67 |
| Vitamin E | mg | 0,25 |
| Vitamin D | IU | 0 |
| Vitamin K | mcg | 0,0 |
| Kalcijum (Ca) | mg | 426 |
| Željezo (Fe) | mg | 8,95 |
| Magnezijum (Mg) | mg | 95 |
| Fosfor (P) | mg | 732 |
| Kalijum (K) | mg | 414 |
| Natrijum (Na) | mg | 115 |
| Cink (Zn) | mg | 4,62 |
| Bakar (Cu) | mg | 1,610 |
| Mangan (Mn) | mg | 1,456 |
| Selen (Se) | mcg | 34,4 |
Napomena: Vrijednostu u tabeli iznad odnose se na proizvod dobijen od prženih (pečenih) sjemenki susama.
