Kelj papučar (prokulica) - Detaljne nutritivne vrijednosti
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina |
|---|---|---|
| Energetska vrijednost | kcal | 43 |
| Ukupno proteina | g | 3,38 |
| Ukupno ugljenih hidrata | g | 8,95 |
| Ukupno masti | g | 0,30 |
| – od toga: zasićene masne kiseline | g | 0,062 |
| Dijetalna vlakna | g | 3,8 |
| Holesterol | mg | 0 |
| Voda | g | 86,00 |
| Ukupno šećera | g | 2,20 |
| Mononezasićene masne kiseline | g | 0,023 |
| Polinezasićene masne kiseline | g | 0,153 |
| Vitamin A | IU | 754 |
| Vitamin B1 (Tiamin) | mg | 0,139 |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | mg | 0,090 |
| Vitamin B3 (Niacin) | mg | 0,745 |
| Vitamin B6 (Piridoksin) | mg | 0,219 |
| Vitamin B12 (Kobalamin) | mcg | 0,00 |
| Folati | mcg | 61 |
| Vitamin B5 (Pantotenska kiselina) | mg | 0,309 |
| Vitamin C | mg | 85,0 |
| Vitamin D | IU | 0 |
| Vitamin E | mg | 0,88 |
| Vitamin K | mcg | 177,0 |
| Kalcijum (Ca) | mg | 42 |
| Željezo (Fe) | mg | 1,40 |
| Magnezijum (Mg) | mg | 23 |
| Fosfor (P) | mg | 69 |
| Kalijum (K) | mg | 389 |
| Natrijum (Na) | mg | 25 |
| Cink (Zn) | mg | 0,42 |
| Bakar (Cu) | mg | 0,070 |
| Mangan (Mn) | mg | 0,337 |
| Selen (Se) | mcg | 1,6 |