Mozzarella (mocarela), djelimično obrano mlijeko

Advertisement

Sir, Mozzarella (mocarela) djelimično obrano kravlje mlijeko - Detaljne nutritivne vrijednosti

NutrijentMjerna jedinicaKoličina
Energetska vrijednostkcal 254
Ukupno proteinag24,26
Ukupno mastig15,92
– od toga: zasićene masne kiselineg10,114
Ukupno ugljenih hidratag2,77
Dijetalna vlaknag0,0
Ukupno šećerag1,13
Holesterolmg64
Vodag53,78
Mononezasićene masne kiselineg4,510
Polinezasićene masne kiselineg0,472
Vitamin Cmg0,0
Vitamin B1 (Tiamin)mg0,018
Vitamin B2 (Riboflavin)mg0,303
Vitamin B3 (Niacin)mg0,105
Vitamin B5 (Pantotenska kiselina)mg0,079
Vitamin B6 (Piridoksin)mg0,070
Vitamin B9 (Folati)mcg9
Vitamin B12 (Kobalamin)mcg0,82
Vitamin AIU481
Vitamin Emg0,14
Vitamin DIU12
Vitamin Kmcg1,6
Kalcijum (Ca)mg782
Željezo (Fe)mg0,22
Magnezijum (Mg)mg23
Fosfor (P)mg463
Kalijum (K)mg84
Natrijum (Na)mg619
Cink (Zn)mg2,76
Bakar (Cu)mg0,025
Mangan (Mn)mg0,010
Selen (Se)mcg14,4
Vrijednosti navedene u tabeli odnose se na količinu od 100 grama namirnice.

Reference:

Advertisement

Povezani članci