Čedar (Cheddar) sir - Detaljne nutritivne vrijednosti
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina |
|---|---|---|
| Energetska vrijednost | kcal | 404 |
| Ukupno proteina | g | 22,87 |
| Ukupno ugljenih hidrata | g | 3,09 |
| Ukupno masti | g | 33,31 |
| – od toga: zasićene masne kiseline | g | 18,867 |
| Dijetalna vlakna | g | 0 |
| Ukupno šećera | g | 0,48 |
| Holesterol | mg | 99 |
| Voda | g | 37,02 |
| Mononezasićene masne kiseline | g | 9,246 |
| Polinezasićene masne kiseline | g | 1,421 |
| Trans-masti | g | 0,917 |
| Vitamin C | mg | 0 |
| Vitamin B1 (Tiamin) | mg | 0,029 |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | mg | 0,428 |
| Vitamin B3 (Niacin) | mg | 0,059 |
| Vitamin B5 (Pantotenska kiselina) | mg | 0,410 |
| Vitamin B6 (Piridoksin) | mg | 0,066 |
| Vitamin B9 (Folati) | mcg | 27 |
| Vitamin B12 (Kobalamin) | mcg | 1,10 |
| Vitamin A | IU | 1242 |
| Vitamin D | IU | 24 |
| Vitamin E | mg | 0,71 |
| Vitamin K | mcg | 2,4 |
| Kalcijum (Ca) | mg | 710 |
| Željezo (Fe) | mg | 0,14 |
| Magnezijum (Mg) | mg | 27 |
| Fosfor (P) | mg | 455 |
| Kalijum (K) | mg | 76 |
| Natrijum (Na) | mg | 653 |
| Cink (Zn) | mg | 3,64 |
| Bakar (Cu) | mg | 0,030 |
| Mangan (Mn) | mg | 0,027 |
| Selen (Se) | mcg | 28,5 |