Advertisement
Magnezijum je hemijski element sa simbolom Mg i atomskim brojem 12. To je alkalni metal i osmi najčešći element u zemljinoj kori. U prirodi ga ne možemo naći u čistom stanju jer je jako reaktivan. Zapaljiv je i gori bijelim plamenom. Magnezijum se proizvodi elektrolizom magnezijumskih soli.
U ljudskoj biologiji magnezijum je izuzetno važan mineral. Po masi se nalazi na 11. mjestu u ljudskom tijelu. Njegovi joni su esencijalni za sve žive ćelije. Stotine enzima u našem organizmu zahtjevaju magnezijum da bi funkcionisali.
Advertisement
U tijelu odraslog čovjeka u svakom trenutku ima oko 25 grama magnezijuma. od čega 60% u kostima i skeletu, 39% u ćelijama (od čega 20% u mišićnim ćelijama) i 1% u vanćelijskim tekućinama. Magnezijum pomaže normalnu funkciju vitamina C i vitamina B1. Ishrana bogata magnezijumom smanjuje vjerovatnoću moždanog i srčanog udara te olakšava simptome fibromijalgije, migrena i predmensutralnih simptoma, te poboljšava koncentraciju.
Hrana bogata magnezijumom: sjemenke biljaka, orasi, lješnjaci, špinat, zelena salata, kupus, cjelovite žitarice, kikiriki, kafa, kakao, čajevi
Nedostatak magnezijuma u ljudskom organizmu je vrlo rijetka pojava. Glavni razlog je što magnezijuma ima doslovno na svakom ćošku. Međutim deficijencija je itekako moguća i u tom slučaju pogoduje razvoju mnogih bolesti poput astme, dijabetesa i osteoporoze. Nedostatak magnezijuma izaziva hipomagnezemiju, grčeve u mišićima, visok krvni pritisak, napade tjeskobe, migrene, letargiju i depresiju. Alkoholičari spadaju u rizičnu grupu osoba kod kojih nedostaje magnezijuma. Teški slučajevi hipomagnezemije mogu završiti komom i smrću.
Advertisement
Izuzetno je teško predozirati se magnezijumom. Bubrezi su zaduženi za izbacivanje viška magnezijuma iz tijela, tako da su najugroženije osobe koje imaju poremećen rad bubrega. U grupu ugroženih spadaju i osobe koje konzumiraju velike količine magnezijumskih suplemenata, magnezijumskog mlijeka (kao lakzativ) i epsomovih soli (lakzativ ili tonik). Simptomi predoziranja magnezijumom su sledeći: mučnina, povraćanje, nizak krvni pritisak, zbunjenost, usporen rad srca, respiratorni problemi, nedostaci drugih minerala najčešće kalcijuma, aritmija.
Kako se magnezijum u našem organizmu takmiči sa kalcijumom, unos magnezijuma drži nivoe kalcijuma na normali. Međutim ako su nivoi kalcijuma niski, znatan unos magnezijuma može uzrokovati deficijenciju u kalcijumu.
Domaće medicinske institucije najčešće prenose preporučene dnevne unose magnezijuma od ekvivalentnih zapadnih institucija, pa tako britanski zavod za medicinu svojim građanima preporučuje unos od 300 mg za muškarce i 270 mg za žene. Raznovrsnom ishranom obezbjeđujemo potrebe za magnezijumom u potpunosti.
Kao što smo rekli, najpravilniji put za pokrivanje dnevnih potreba našeg organizma za magnezijumom je raznovrsna ishrana. Sledeće namirnice i hrana su bogati magnezijumom: začini i sjemenke biljaka, lješnjaci, žitarice, kafa, kakao, čajevi i povrće. Zeleno povrće poput špinata, zelene salate, kupusa su izuzetno dobri izvori magnezijuma.
Advertisement
Sadržaj ovog članka je vlasništvo sajta TablicaKalorija.com i njenih autora, ukoliko to nije drugačije navedeno u samom članku iznad.
Članak smijete iskopirati i koristiti na drugom sajtu pod uslovom da linkujete izvor tj ovu stranicu. Svako kopiranje i korištenje materijala sa ove stranice bez navođenja izvora linkom, smatra se kršenjem autorskih prava i podleže zakonskim sankcijama.
Članak smijete koristiti i u komercijalne svrhe pod gore navedenim uslovima.
Fotografije u ovom članku su vlasništvo trećih lica. Nutritivne vrijednosti u ovom članku su javno vlasništvo i smijete ih preuzeti bez navođenja izvora.